Restaurant Versaen gaat verhuizen. Medio februari 2027 steekt het sterrenrestaurant de Marktstraat in het centrum van Ravenstein over naar huisnummer 14. ‘Versaen 2.0’ vestigt zich op de begane grond van Hotel de Keurvorst. Met deze stap biedt Versaen haar gasten dezelfde vertrouwde kwaliteit en beleving, maar dan in een volledig vernieuwde omgeving en met een frisse ervaring.

Al jaren is Restaurant Versaen een vast gezicht in de historische Marktstraat. Die vertrouwde basis blijft, want voor de verhuizing hoeft het team niet ver te reizen. “We blijven gewoon in onze eigen straat, alleen ons huisnummer verandert naar nummer 14” klinkt het enthousiast. De nieuwe locatie in het prachtige pand van Hotel de Keurvorst biedt de perfecte voorwaarden om het concept naar een volgend niveau te tillen. Dit volgende niveau bevat onder andere arragementen van eten in combinatie met een overnachting. Daarnaast beschikt het nieuwe pand over een terrasfunctie die zal worden gebruikt als als lounge terras.

Trots op de toekomst
Chef-kok en eigenaar Hans Derks blikt met veel enthousiasme vooruit op deze nieuwe stap. Hij is vastberaden om op het nieuwe adres de verwachtingen van zijn gasten wederom te overtreffen:
“Ik ben echt superblij met deze unieke kans. We zijn ontzettend trots op wat we de
afgelopen jaren op onze huidige plek hebben neergezet. Met deze verhuizing kunnen we die basis uitbouwen tot een nog mooiere ervaring. Dankzij de grotere keuken krijgen we culinair gezien meer ademruimte en mogelijkheden. Bovendien stelt het nieuwe pand ons in staat om in de toekomst nóg meer gasten te verwelkomen.”

Huidige locatie geopend tot eind van het jaar
Gasten die voor de verhuizing nog een keer willen genieten op de vertrouwde, huidige plek van Versaen hebben daar nog even de tijd voor. Tot en met het einde van dit jaar blijft het restaurant op nummer 19 geopend. Begin 2027 zal in het teken staan van de overgang en de inrichting van het nieuwe pand, waarna medio februari 2027 de deuren van Versaen 2.0 officieel openen.